广义上把贵州的粽子统称为黔粽。狭义的黔粽指：以贵州本地食材、结果贵州的饮食习惯、民族风情、制作工艺包制而成的具有贵州风味的粽子。比如贵州糟辣排骨粽、贵州辣子鸡肉粽、灰粽、布依粽、五彩粽、桢水粽等等。品牌有：黔贵坊、贵州龙、惠诚、刘姨妈、熊大妈、柴姨妈、余六妹、余家、胖四娘等。
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