恒 义 城 · 老 鼠 窟 元 宵 | 太 原 市 恒 义 诚 甜 食 店 老 鼠 窟 元 宵 网 站 首 页 关 于 我 们 公 司 简 介 企 业 文 化 荣 誉 资 质 发 展 历 程 产 品 中 心 新 闻 资 讯 联 系 我 们 太 原 市 恒 义 诚 甜 食 店 有 限 公 司 味 压 群 芳 誉 冠 并 州 山 西 省 非 物 质 文 化 遗 产 V I E W M O R E 太 原 市 恒 义 诚 甜 食 店 有 限 公 司 味 压 群 芳 誉 冠 并 州 山 西 省 非 物 质 文 化 遗 产 V I E W M O R E s c r o l l d o w n F O U N D E D I N 1 9 2 8 太 原 市 恒 义 诚 甜 食 店 有 限 公 司 太 原 市 恒 义 诚 甜 食 店 位 于 山 西 省 会 太 原 市 古 老 的 千 年 古 街 钟 楼 街 ， 以 经 营 太 原 名 吃 “ 老 鼠 窟 元 宵 ” 而 闻 名 遐 迩 ， 至 今 有 近 百 年 的 历 史 的 老 字 号 国 有 企 业 。 老 鼠 窟 元 宵 的 制 作 起 源 于 1 9 2 8 年 。 创 始 人 申 三 货 ， 太 原 人 ， 以 其 自 幼 学 徒 之 便 学 得 元 宵 制 作 技 艺 ， 之 后 ， 他 博 采 众 长 ， 探 索 改 进 ， 制 成 了 香 甜 可 口 、 与 众 不 同 的 申 记 元 宵 ， 在 钟 楼 街 一 带 走 街 串 巷 、 挑 担 叫 卖 。 申 家 元 宵 自 产 自 销 、 货 真 价 实 、 用 料 考 究 、 做 工 精 细 、 馅 大 皮 薄 、 雪 白 软 糯 、 香 甜 适 口 、 深 受 百 姓 喜 爱 。 由 于 生 意 日 渐 红 火 ， 申 家 便 把 元 宵 摊 固 定 于 钟 楼 街 老 鼠 窟 巷 口 。 查 看 更 多 1 9 2 8 年 1 9 2 8 年 太 原 人 申 三 货 创 制 “ 申 记 元 宵 ” 现 名 “ 老 鼠 窟 元 宵 ” ， 设 摊 钟 楼 街 老 鼠 窟 巷 口 1 9 3 7 年 1 9 3 7 年 申 三 货 盘 下 钟 楼 街 4 0 号 的 恒 义 诚 肉 铺 ， 留 存 店 名 ， 创 立 恒 义 诚 甜 食 店 ， 仍 以 元 宵 为 主 营 ， 兼 营 凉 糕 、 麻 团 、 醪 糟 、 烧 饼 、 瓜 果 1 9 5 6 年 1 9 5 6 年 公 私 合 营 后 ， 恒 义 诚 甜 食 店 成 为 全 民 所 有 制 企 业 1 9 6 6 年 1 9 6 6 年 钟 楼 街 危 房 改 造 ， 恒 义 诚 拆 除 了 平 房 ， 原 址 建 起 了 二 层 楼 房 ， 同 年 文 革 开 始 ， 恒 义 诚 甜 食 店 更 名 红 卫 甜 食 店 1 9 8 5 年 1 9 8 5 年 根 据 政 府 要 求 恢 复 了 恒 义 诚 甜 食 店 1 9 9 6 年 1 9 9 6 年 国 内 贸 易 部 授 予 恒 义 诚 甜 食 店 中 华 老 字 号 2 0 0 9 年 2 0 0 9 年 市 政 府 将 恒 义 诚 甜 食 店 列 入 太 原 市 文 物 单 位 恒 义 诚 老 鼠 窟 元 宵 制 作 技 艺 列 入 山 西 省 非 物 质 文 化 遗 产 2 0 1 0 年 2 0 1 0 年 商 务 部 授 予 恒 义 诚 甜 食 店 中 华 老 字 号 2 0 1 1 年 2 0 1 1 年 恒 义 诚 甜 食 店 “ 老 鼠 窟 ” 商 标 认 定 为 山 西 省 著 名 商 标 2 0 1 4 年 2 0 1 4 年 恒 义 诚 甜 食 店 老 鼠 窟 元 宵 获 山 西 十 佳 特 色 名 吃 恒 义 诚 甜 食 店 “ 老 鼠 窟 ” 商 标 再 次 认 定 为 山 西 省 著 名 商 标 2 0 1 5 年 2 0 1 5 年 恒 义 诚 甜 食 店 老 鼠 窟 元 宵 获 山 西 最 佳 风 味 小 吃 奖 2 0 1 9 年 2 0 1 9 年 恒 义 诚 甜 食 店 老 鼠 窟 元 宵 获 太 原 市 传 统 名 吃 十 佳 餐 饮 企 业 2 0 2 0 年 2 0 2 0 年 政 府 对 钟 楼 街 进 行 古 街 改 建 ， 恒 义 诚 甜 食 店 被 拆 除 2 0 2 1 年 2 0 2 1 年 政 府 对 老 字 号 给 予 保 护 和 支 持 ， 新 建 了 仿 古 庭 院 ， 恒 义 诚 甜 食 店 原 址 回 迁 自 产 自 销 货 真 价 实 用 料 考 究 做 工 精 细 馅 大 皮 薄 现 做 现 卖 雪 白 软 糯 生 熟 皆 售 可 甜 可 口 深 受 喜 爱 产 品 中 心 “ 恒 义 诚 ” 这 一 老 字 号 招 牌 ， 在 9 0 多 年 风 雨 历 程 中 ， 经 几 代 传 承 ， 充 分 彰 显 其 独 特 魅 力 。 底 蕴 更 加 深 厚 ， 内 涵 更 加 丰 富 ， 品 牌 更 加 靓 丽 。 这 体 现 着 历 代 “ 恒 义 诚 ” 人 对 企 业 文 化 蕴 意 、 经 营 理 念 的 深 刻 理 解 、 高 度 认 同 和 努 力 践 行 。 元 宵 元 宵 查 看 详 细 粥 类 粥 类 查 看 详 细 小 吃 小 吃 查 看 详 细 甜 点 甜 点 查 看 详 细 太 原 名 吃 “ 老 鼠 窟 元 宵 ” 闻 名 遐 迩 ， 是 一 个 经 历 近 9 0 年 风 雨 沧 桑 、 名 扬 并 州 、 誉 满 三 晋 的 中 华 老 字 号 。 老 鼠 窟 元 宵 ， 亦 名 “ 什 锦 桂 花 元 宵 ” ， 其 品 ， 形 圆 色 白 、 晶 莹 似 雪 、 皮 薄 馅 大 、 糯 口 香 甜 、 桂 花 芳 馨 、 余 韵 无 穷 。 膺 列 “ 省 非 物 质 文 化 遗 产 名 录 ” ， 荣 获 “ 山 西 十 佳 特 色 名 吃 ” 称 号 ， 博 取 “ 太 原 十 佳 传 统 名 吃 ” 盛 誉 ， 是 为 省 城 风 味 食 品 中 佼 佼 者 。 新 闻 资 讯 “ 恒 义 诚 ” 这 一 老 字 号 招 牌 ， 在 9 0 多 年 风 雨 历 程 中 ， 经 几 代 传 承 ， 充 分 彰 显 其 独 特 魅 力 。 底 蕴 更 加 深 厚 ， 内 涵 更 加 丰 富 ， 品 牌 更 加 靓 丽 。 这 体 现 着 历 代 “ 恒 义 诚 ” 人 对 企 业 文 化 蕴 意 、 经 营 理 念 的 深 刻 理 解 、 高 度 认 同 和 努 力 践 行 。 2 0 2 4 / 0 2 / 1 0 店 铺 门 前 校 园 活 动 V i e w d e t a i l s → 2 0 2 4 / 0 1 / 1 0 2 4 年 元 宵 活 动 热 闹 非 凡 V i e w d e t a i l s → 2 0 2 3 / 1 0 / 0 1 “ 情 暖 中 秋 • 乐 在 太 忻 ” 展 销 活 动 V i e w d e t a i l s → 2 0 1 7 / 0 2 / 2 4 老 鼠 窟 1 6 年 前 旧 照 V i e w d e t a i l s →   老 鼠 窟 元 宵 ， 亦 名 “ 什 锦 桂 花 元 宵 ” ， 其 品 ， 形 圆 色 白 、 晶 莹 似 雪 、 皮 薄 馅 大 、 糯 口 香 甜 、 桂 花 芳 馨 、 余 韵 无 穷 。 栏 目 导 航 网 站 首 页 关 于 我 们 发 展 历 程 产 品 中 心 新 闻 资 讯 联 系 我 们 产 品 中 心 元 宵 系 列 甜 点 系 列 小 吃 系 列 粥 类 系 列 联 系 我 们 邮 箱 ： l a o s h u k u @ 1 2 6 . c o m 电 话 ： 0 3 5 1 2 0 2 2 3 9 1 / 4 1 9 8 1 9 6 地 址 : 太 原 迎 泽 区 钟 楼 街 2 2 号 手 机 网 站 网 站 建 设 ： 中 企 动 力     太 原     S E O 营 业 执 照 0 3 5 1 2 0 2 2 3 9 1 9 0 3 5 1 2 0 2 2 3 9 1 l a o s h u k u @ 1 2 6 . c o m 8 l a o s h u k u @ 1 2 6 . c o m S e a r c h

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