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【百福集团】多品牌新餐饮集团

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百福、百福集团、百福餐饮、百福加盟、百福特许加盟、百福特许经营、
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百福集团是中国领先的投资管理机构-弘毅投资打造的中国唯一系统性布局品牌“新”餐饮的投资和管理平台，港股代码01488。

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              【 百 福 集 团 】 多 品 牌 新 餐 饮 集 团 ， 和 合 谷 、 新 辣 道 、 遇 见 小 面 、 S e e s a w C o f f e e 、 煲 仔 皇 关 于 百 福 新 闻 中 心 特 许 经 营 投 资 者 关 系 联 系 我 们 百 福 集 团 是 一 家 以 “ 产 业 投 资 + 运 营 赋 能 ” 双 轮 驱 动 为 核 心 商 业 模 式 的 餐 饮 产 业 平 台 型 企 业 品 牌 介 绍 百 福 集 团 确 立 了 “ 产 业 投 资 ” 与 “ 运 营 赋 能 ” 双 轮 驱 动 的 顶 层 战 略 。 
 通 过 两 大 核 心 业 务 板 块 的 深 度 协 同 ， 构 建 起 一 套 独 特 的 商 业 运 营 体 系 ， 旨 在 通 过 资 本 连 接 与 运 营 赋 能 ， 实 现 餐 饮 品 牌 价 值 的 持 续 增 长 。 
 弘 毅 和 百 福 已 连 续 投 资 了 多 个 知 名 餐 饮 品 牌 ， 包 括 比 萨 玛 尚 诺 、 和 合 谷 、 新 辣 道 、 遇 见 小 面 、 煲 仔 皇 、 美 奈 小 馆 、 大 弗 兰 、 熊 猫 烫 火 锅 、 啫 两 手 、 汉 堡 印 等 品 牌 。 
 百 福 通 过 新 型 投 资 工 具 “ 神 店 宝 ” 已 陆 续 投 资 K O N G 胶 东 小 馆 、 巡 湘 记 、 杨 有 喜 、 滇 彩 魁 首 、 韩 圃 、 胡 集 酒 肆 等 品 牌 。 
 弘 毅 和 百 福 旗 下 餐 饮 品 牌 2 0 2 5 中 国 门 店 总 数 接 近 2 0 0 0 家 中 国 门 店 营 收 超 过 6 0 亿 汉 堡 印 成 立 于 2 0 2 4 年 ， 行 业 内 首 创 非 股 非 债 联 营 模 式 汉 堡 印 的 灯 光 照 亮 全 球 的 每 个 街 区 核 心 团 队 均 来 自 麦 当 劳 及 互 联 网 平 台 体 系 熊 猫 烫 火 锅 ， 成 立 于 2 0 2 1 年 ， 年 轻 人 的 精 致 休 闲 小 聚 火 锅 品 牌 ， 以 “ 笨 熊 猫 ， 真 功 夫 ” 为 S l o g a n ， 主 打 高 级 进 口 和 牛 肉 与 正 宗 川 式 风 味 火 锅 以 热 爱 美 食 的 萌 趣 熊 猫 “ 烫 烫 ” 为 主 I P 形 象 ， 打 造 创 意 产 品 新 广 式 糖 水 、 精 致 空 间 结 合 的 轻 社 交 小 聚 模 式 啫 两 手 是 广 东 粤 菜 啫 煲 知 名 品 牌 ， 2 0 2 1 年 在 一 线 城 市 深 圳 开 设 第 一 家 店 连 续 获 大 众 点 评 年 度 “ 美 团 金 冠 好 店 ” “ 长 期 上 榜 优 质 商 家 ” “ 环 保 公 益 商 家 ” 在 同 品 类 商 家 排 行 长 期 位 居 前 三 啫 两 手 始 终 坚 持 用 有 灵 魂 的 厨 艺 满 足 有 要 求 的 客 户 ， 万 物 皆 可 啫 ， 不 鲜 不 啫 ， 不 香 不 上 ， 做 有 品 质 的 啫 煲 权 金 城 品 牌 成 立 于 1 9 9 9 年 9 月 ， 2 0 0 0 年 在 北 京 开 设 了 第 一 家 烤 肉 门 店 。 
 如 今 已 经 开 拓 了 黑 金 高 端 店 、 烤 肉 到 家 等 多 重 业 务 模 式 。 
 管 理 人 员 来 自 麦 当 劳 、 肯 德 基 、 呷 哺 等 国 内 知 名 品 牌 。 
 权 味 ， 成 立 于 2 0 0 8 年 是 弘 毅 投 资 及 百 福 集 团 旗 下 知 名 时 尚 快 餐 品 牌 以 拌 饭 、 面 食 、 烤 串 为 主 打 精 选 好 食 ， 用 心 拌 饭 煲 仔 饭 连 锁 品 牌 ， 成 立 于 2 0 1 2 年 ， 全 国 近 3 0 0 余 家 门 店 。 
 煲 仔 皇 核 心 产 品 为 传 统 煲 仔 饭 和 紫 砂 老 火 炖 盅 ， 附 配 流 沙 包 、 鲜 虾 烧 麦 等 点 心 、 小 菜 及 古 早 冻 柠 茶 等 二 十 余 种 小 食 饮 料 。 
 煲 仔 皇 坚 持 煲 煲 现 做 的 料 理 原 则 ， 保 证 每 一 煲 饭 都 有 锅 气 、 有 锅 巴 ， 让 每 位 顾 客 都 能 品 尝 到 地 道 的 煲 仔 饭 。 
 越 小 品 ， 成 立 于 2 0 1 2 年 主 打 越 南 料 理 和 特 色 小 吃 的 越 南 菜 连 锁 品 牌 门 店 装 修 风 格 清 新 简 单 ， 融 入 新 派 越 南 风 情 和 合 谷 ， 中 式 快 餐 领 导 品 牌 成 立 于 2 0 0 3 年 底 ， 荣 获 中 国 十 大 快 餐 品 牌 、 中 国 餐 饮 百 强 企 业 、 北 京 餐 饮 十 大 品 牌 品 牌 全 面 升 级 ， 新 模 型 店 翻 新 后 堂 食 营 收 增 长 超 六 成 其 中 ， 冠 军 单 品 宫 保 鸡 丁 饭 自 上 市 以 来 售 卖 超 6 0 0 0 万 份 福 客 — — 为 年 轻 人 而 生 的 餐 饮 文 化 潮 牌 源 于 深 圳 始 于 2 0 0 8 ， “ 火 锅 品 质 麻 辣 烫 ” 开 创 者 首 创 优 选 超 级 菜 柜 、 多 口 味 灵 魂 锅 底 、 双 耳 金 锅 一 锅 一 烫 形 式 。 
 美 奈 小 馆 ， 成 立 于 2 0 1 2 年 以 工 匠 之 心 主 打 高 端 越 南 料 理 ， 餐 厅 形 象 在 保 留 越 南 风 情 的 前 提 下 与 法 式 风 格 相 融 合 ， 既 精 致 传 统 又 具 时 尚 现 代 感 大 弗 兰 ， 2 0 1 6 年 成 立 于 深 圳 ， 主 打 湖 南 小 吃 和 米 粉 是 全 国 第 一 个 将 湖 南 米 粉 与 小 吃 相 结 合 ， 并 进 入 一 线 城 市 核 心 商 圈 的 品 牌 大 弗 兰 使 用 湖 南 直 供 原 材 料 ， 让 你 一 口 回 到 大 湖 南 遇 见 小 面 ， 2 0 1 4 年 创 立 的 川 渝 美 食 品 牌 3 3 . 8 次 翻 台 率 震 惊 业 界 ， 两 年 内 四 次 融 资 立 志 做 川 渝 美 食 传 颂 者 ， 让 更 多 人 不 在 重 庆 ， 遇 见 小 面 2 0 2 1 年 上 半 年 完 成 2 轮 融 资 ， 3 个 月 内 估 值 翻 三 倍 新 辣 道 ， 成 立 于 2 0 0 4 年 ， 是 鱼 类 火 锅 头 部 品 牌 其 招 牌 产 品 梭 边 鱼 火 锅 有 泉 水 养 鱼 、 小 灶 井 盐 、 古 法 腌 菜 三 大 特 点 ， 销 量 数 百 万 条 目 前 ， 在 北 京 推 出 “ 翻 江 鲜 鱼 火 锅 ” 的 年 轻 副 品 牌 ， 开 拓 了 小 模 型 店 。 
 比 萨 玛 尚 诺 ， 以 制 作 纯 正 的 意 大 利 披 萨 和 对 意 大 利 文 化 热 爱 为 傲 2 0 0 6 年 进 驻 中 国 上 海 新 天 地 ， 迄 今 已 在 上 海 、 北 京 、 深 圳 、 广 州 、 南 京 、 武 汉 、 成 都 等 地 拥 有 6 0 多 间 餐 厅 企 业 战 略 公 司 以 “ 百 福 之 星 共 创 营 ” 作 为 生 态 社 群 链 接 抓 手 ， 深 度 融 合 行 业 高 端 认 知 内 容 、 产 业 生 态 资 源 与 创 新 资 本 工 具 ， 通 过 多 层 级 业 务 赋 能 联 动 ， 构 建 高 效 协 同 的 产 业 服 务 体 系 。 
 依 托 生 态 体 系 为 核 心 底 座 ， 持 续 为 “ 产 业 投 资 ” 与 “ 运 营 赋 能 ” 两 大 核 心 战 略 业 务 提 供 动 能 支 撑 ， “ 数 字 化 能 力 ” 作 为 重 要 辅 助 手 段 贯 穿 其 中 ， 最 终 推 动 企 业 实 现 自 身 在 资 本 市 场 的 价 值 增 长 。 
 产 业 投 资 投 资 优 质 餐 饮 标 的 ， 实 现 长 期 回 报 运 营 赋 能 为 品 牌 输 入 先 进 管 理 方 法 论 、 链 接 优 质 行 业 资 源 、 推 动 协 同 及 降 本 增 效 数 字 化 能 力 构 建 完 善 的 数 字 化 管 理 体 系 ， 助 力 产 业 投 资 与 品 牌 运 营 业 务 高 效 落 地 业 务 组 成 产 业 投 资 ： 发 掘 并 投 资 餐 饮 行 业 内 的 优 质 潜 力 标 的 ， 通 过 长 期 价 值 培 育 与 投 后 赋 能 ， 助 力 被 投 品 牌 成 长 为 行 业 优 秀 企 业 乃 至 实 现 资 本 市 场 上 市 。 
 神 店 宝 ： 作 为 集 团 战 略 发 展 的 持 续 引 擎 ， 凭 借 精 准 的 项 目 筛 选 与 创 新 的 投 资 落 地 能 力 ， 持 续 输 出 稳 定 且 优 异 的 投 资 成 果 ， 为 集 团 整 体 战 略 的 稳 步 推 进 提 供 强 劲 动 力 。 
 百 福 之 星 共 创 营 ： 是 百 福 为 服 务 整 体 战 略 发 展 而 打 造 的 特 色 餐 饮 行 业 生 态 链 接 社 群 ， 它 通 过 高 认 知 内 容 输 出 、 资 源 深 度 链 接 、 优 质 标 吸 引 三 大 板 块 的 有 机 联 动 ， 成 为 百 福 链 接 行 业 、 汇 聚 资 源 的 核 心 阵 地 。 
 数 字 化 用 户 运 营 ： 作 为 集 团 业 务 发 展 的 重 要 基 础 支 撑 ， 通 过 搭 建 完 善 的 数 字 化 运 营 管 理 系 统 ， 以 数 字 化 用 户 运 营 与 经 营 分 析 为 关 键 辅 助 手 段 ， 贯 穿 投 资 赋 能 与 品 牌 运 营 全 流 程 ， 助 力 成 员 品 牌 精 准 洞 察 用 户 需 求 ， 实 现 运 营 模 式 精 细 化 升 级 ， 为 业 务 高 效 发 展 提 供 数 字 化 保 障 。 
 特 许 经 营 ： 百 福 依 托 平 台 餐 饮 赋 能 与 数 字 化 能 力 ， 携 手 成 员 品 牌 发 展 特 许 经 营 业 务 。 
 业 务 发 展 坚 守 两 大 核 心 原 则 ： 一 是 持 续 运 营 直 营 体 系 以 迭 代 赋 能 ， 二 是 严 格 筛 选 成 熟 优 质 的 特 许 经 营 伙 伴 ， 保 障 模 式 可 持 续 发 展 。 
 品 牌 发 展 历 程 2 0 1 4 年 7 月 弘 毅 投 资 全 资 收 购 英 国 休 闲 餐 饮 连 锁 品 牌 “ P i z z a E x p r e s s ” ， 后 更 名 为 P i z z a M a r z a n o 2 0 1 4 年 1 1 月 弘 毅 投 资 全 资 收 购 知 名 餐 饮 品 牌 “ 权 金 城 ” 、 “ 权 味 ” 2 0 1 6 2 0 1 6 年 1 0 月 百 福 集 团 完 成 对 和 合 谷 的 收 购 2 0 1 6 年 1 2 月 百 福 集 团 投 资 重 庆 小 面 连 锁 品 牌 “ 遇 见 小 面 ” 2 0 1 7 2 0 1 7 年 7 月 百 福 集 团 投 资 越 南 菜 为 核 心 产 品 的 “ 越 小 品 ” 和 “ 美 奈 小 馆 ” 2 0 1 7 年 7 月 百 福 集 团 投 资 专 注 湖 南 米 粉 与 传 统 小 吃 的 餐 饮 品 牌 “ 大 弗 兰 ” 2 0 1 7 年 7 月 百 福 集 团 投 资 主 打 地 道 广 式 煲 仔 饭 的 新 锐 餐 饮 品 牌 “ 仔 皇 煲 ” ， 后 更 名 为 “ 煲 仔 皇 ” 2 0 1 7 年 1 2 月 百 福 集 团 投 资 深 圳 麻 辣 烫 品 牌 “ 福 客 ” 2 0 1 8 2 0 1 8 年 1 1 月 百 福 集 团 1 0 亿 收 购 火 锅 细 分 领 域 头 部 品 牌 “ 新 辣 道 鱼 火 锅 ” 2 0 2 0 2 0 2 0 年 3 月 M a r z a n o E x p r e s s 比 萨 玛 尚 诺 速 享 门 店 开 业 2 0 2 0 年 1 0 月 大 弗 兰 北 京 首 店 开 业 2 0 2 1 2 0 2 1 年 3 月 遇 见 小 面 获 千 万 级 融 资 2 0 2 1 年 3 月 福 客 麻 辣 烫 北 京 首 店 开 业 2 0 2 1 年 7 月 遇 见 小 面 获 1 亿 元 融 资 ， 估 值 三 个 月 翻 三 倍 2 0 2 2 2 0 2 2 年 3 月 百 福 集 团 投 资 收 购 了 精 致 休 闲 小 聚 火 锅 品 牌 “ 熊 猫 烫 火 锅 ” 2 0 2 4 2 0 2 4 年 1 月 专 注 于 啫 啫 煲 的 新 锐 餐 饮 连 锁 品 牌 “ 啫 两 手 ” 获 得 百 福 之 星 千 万 级 天 使 轮 融 资 2 0 2 4 年 1 1 月 专 注 于 手 工 鲜 肉 汉 堡 的 新 锐 餐 饮 连 锁 品 牌 “ 汉 堡 印 ” 获 得 百 福 之 星 千 万 级 天 使 轮 融 资 2 0 2 5 2 0 2 5 年 9 月 集 团 战 略 投 资 引 擎 “ 神 店 宝 ” 正 式 注 册 成 立 ， 为 产 业 投 资 业 务 注 入 新 动 能 2 0 2 5 年 1 2 月 遇 见 小 面 成 功 登 陆 港 交 所 ， 成 为 “ 中 式 面 馆 第 一 股 ” 粤 I C P 备 1 7 1 5 4 9 3 6 号 - 2

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