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广式中式香肠

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砀山县郡都肉制品有限公司有限公司是一家具有30年生产传统腊肠香肠的厂家，资质齐全，设备先进，“绅龙食品”商标,产品质量优，售前售后服务好，产品畅销全国，欢迎光临！联系电话：18726275899

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              广 式 中 式 香 肠 腊 肠 厂 家 生 产 砀 山 县 郡 都 肉 制 品 有 限 公 司 砀 山 县 郡 都 肉 制 品 郡 都 首 页 | 关 于 郡 都 郡 都 视 频 | 郡 都 产 品 | 郡 都 动 态 | 联 系 郡 都 行 业 信 得 过 的 企 业 — — 走 在 行 业 的 前 沿 ， 公 司 早 已 在 消 费 者 和 投 资 者 中 均 赢 得 了 良 好 的 信 誉 与 口 碑 行 业 信 得 过 的 企 业 — — 走 在 行 业 的 前 沿 ， 公 司 早 已 在 消 费 者 和 投 资 者 中 均 赢 得 了 良 好 的 信 誉 与 口 碑 行 业 一 路 襄 助 力 屹 立 烘 焙 — — 砀 山 县 郡 都 肉 制 品 有 限 公 司 是 一 家 集 技 术 研 发 、 产 品 生 产 、 品 牌 推 广 、 运 营 管 理 为 一 体 的 肉 制 品 企 业 ， 围 绕 香 肠 类 肉 制 品 做 精 做 细 做 成 香 肠 类 食 品 中 的 佼 佼 者 。 
 “ 绅 龙 食 品 ” 商 标 ， 一 提 到 香 肠 便 知 郡 都 企 业 。 
 M O R E 产 品 历 史 菜 品 香 肠 — 传 统 香 肠 是 一 种 利 用 了 非 常 古 老 的 食 物 生 产 和 肉 食 保 存 技 术 的 食 物 ， 将 动 物 的 肉 绞 碎 成 条 状 ， 再 灌 入 肠 衣 制 成 的 长 圆 柱 体 管 状 食 品 。 
 香 肠 以 猪 或 羊 的 小 肠 衣 （ 也 有 用 大 肠 衣 的 ） 灌 入 调 好 味 的 肉 料 干 制 而 成 。 
 现 代 香 肠 则 有 豆 制 品 肠 衣 罐 装 而 成 。 
 香 腊 肠 历 史 — 中 国 的 香 肠 有 着 悠 久 的 历 史 ， 香 肠 的 类 型 也 有 很 多 ， 主 要 分 为 川 味 儿 香 肠 和 广 味 儿 香 肠 。 
 主 要 的 不 同 处 就 在 于 广 味 儿 是 甜 的 ， 川 味 儿 是 辣 的 。 
 在 以 前 香 肠 是 每 年 过 年 前 制 作 的 食 品 ， 而 现 在 一 年 中 的 任 何 时 候 都 可 以 吃 到 香 肠 了 。 
 安 徽 香 肠 则 集 中 在 砀 山 汪 屯 工 业 区 ， 砀 山 香 肠 在 全 国 颇 有 名 气 。 
 香 肠 的 保 存 方 法 — 做 好 香 肠 后 ， 将 其 挂 在 通 风 较 好 的 地 方 晾 起 来 。 
 发 现 气 泡 ， 用 针 刺 排 气 。 
 每 隔 1 2 厘 米 左 右 为 1 节 ， 进 行 结 扎 。 
 两 天 后 再 翻 转 一 次 。 
 晾 晒 时 间 要 取 决 于 温 度 、 风 力 等 原 因 。 
 一 般 地 ， 7 1 0 天 就 差 不 多 了 。 
 吃 的 话 ， 3 4 天 后 就 可 以 了 。 
 香 腊 肠 0 5 香 腊 肠 0 4 香 腊 肠 0 3 中 式 香 肠 0 7 砀 山 县 郡 都 肉 制 品 有 限 公 司 欢 迎 您 生 产 各 种 中 式 香 肠 ， “ 申 龙 食 品 ” 商 标 代 加 工 客 服 一 热 线 电 话 ： 1 8 7 2 6 2 7 5 8 9 9 联 系 邮 箱 ： 1 8 7 2 6 2 7 5 8 9 9 @ q q . c o m 工 作 时 间 ： 周 一 到 周 六 0 8 : 0 0 1 8 : 0 0 联 系 地 址 ： 安 徽 省 宿 州 市 砀 山 县 赵 屯 镇 吕 集 村 朱 楼 微 信 扫 码 关 注 砀 山 香 肠 产 业 创 新 课 题 方 向 及 激 励 性 发 展 路 径 2 0 2 5 0 3 0 5 一 、 ‌ “ 智 能 + 非 遗 ” 融 合 的 现 代 化 传 承 模 式 ‌ ‌ 创 新 点 ‌ ： 将 传 统 手 工 香 肠 制 作 工 艺 与 智 能 生 产 设 备 结 合 ， 打 造 “ 非 遗 技 艺 数 字 化 档 案 库 ” ， 开 发 “ A I 感 官 品 控 系 统 ” ， 确 保 风 味 稳 定 性 ‌ 。 
 ‌ 实 施 方 向 ‌ ： 建 立 砀 山 香 肠 非 遗 工 坊 ， 引 入 物 联 网 技 术 实 时 监 控 发 酵 、 烘 烤 环 节 ‌ ； 开 发 消 费 者 定 制 化 小 程 序 ， 用 户 可 远 程 参 与 香 肠 配 方 设 计 ， 提 升 互 动 体 验 ‌ 。 
 二 、 ‌ 碳 中 和 目 标 下 的 “ 零 碳 香 肠 产 业 链 ” ‌ ‌ 创 新 点 ‌ ： 以 “ 煤 改 电 ” 为 基 础 ， 探 索 . . . 砀 山 香 肠 产 业 发 展 蓝 图 2 0 2 5 0 2 1 7 一 、 前 言 砀 山 香 肠 ， 历 史 悠 久 ， 风 味 独 特 ， 是 砀 山 县 传 统 特 色 食 品 ， 也 是 当 地 经 济 发 展 的 重 要 支 柱 产 业 之 一 。 
 近 年 来 ， 在 县 委 、 县 政 府 的 高 度 重 视 和 大 力 支 持 下 ， 砀 山 香 肠 产 业 取 得 了 长 足 发 展 ， 形 成 了 一 批 以 砀 山 县 顺 发 肉 制 品 有 限 公 司 、 砀 山 县 兴 隆 肉 制 品 有 限 公 司 、 砀 山 县 群 旺 食 品 有 限 公 司 、 砀 山 县 郡 都 肉 制 品 有 限 公 司 为 代 表 的 龙 头 企 业 ， 以 及 “ 崔 兄 食 品 “ 绅 龙 食 品 ” “ 群 旺 ” “ 新 旺 远 ” 等 知 名 商 标 ， 产 品 畅 销 全 国 各 地 ， 深 受 消 费 者 喜 爱 。 
 . . . 为 什 么 自 己 做 的 香 肠 不 好 吃 ？ 原 来 做 香 肠 没 那 么 简 单 。 
 2 0 2 4 0 1 0 6   每 到 过 年 的 时 候 经 常 见 到 别 人 家 做 一 种 肉 肠 ， 在 外 面 晒 晾 ， 当 时 也 不 知 是 什 么 东 西 。 
 这 几 年 才 知 是 香 肠 ， 也 叫 腊 肠 。 
 于 是 也 想 在 外 边 加 工 点 。 
 第 一 次 是 我 家 老 大 从 外 边 回 来 带 来 的 一 些 香 肠 ， 在 他 家 吃 的 ， 很 好 吃 。 
 香 肠 的 食 用 方 法 与 技 巧 2 0 2 2 0 6 2 5     1 、 将 腊 肠 煮 熟 之 后 , 抓 着 吃 , 大 多 数 人 都 喜 欢 . 也 可 以 切 成 片 状 , 是 招 待 客 人 下 酒 的 好 菜 ； 2 、 可 以 和 各 种 蔬 菜 同 炒 , 味 道 不 同 凡 响 ； 3 、 可 以 用 来 烧 烤 或 者 唰 火 锅 吃 , 也 是 另 一 种 享 受 ；   4 、 对 于 时 间 忙 的 人 士 , 腊 肠 炒 饭 , 腊 肠 泡 面 是 不 错 的 选 择 。 
 郡 都 肉 制 品 官 网 ： h t t p : / / w w w . j u n d u m e a t . c o m 如 何 辨 别 优 劣 腊 肠 ？ 2 0 2 2 0 6 2 4 腊 肠 色 泽 光 润 、 瘦 肉 粒 呈 自 然 红 色 或 枣 红 色 ； 脂 肪 雪 白 、 条 纹 均 匀 、 不 含 杂 质 ； 手 感 干 爽 、 腊 衣 紧 贴 、 结 构 紧 凑 、 弯 曲 有 弹 性 ； 切 面 肉 质 光 滑 无 空 洞 、 无 杂 质 、 肥 瘦 分 明 、 手 质 感 好 ， 腊 肠 切 面 香 气 浓 郁 ， 肉 香 味 突 出 。 
 劣 质 美 味 菜 式 色 泽 暗 淡 无 光 ， 肠 衣 内 粒 分 布 不 均 匀 ， 切 面 肉 质 有 空 洞 ， 肉 身 松 软 、 无 弹 性 ， 且 带 粘 液 ， 有 明 显 酸 味 或 其 它 异 味 。 
 © 2 0 2 2 砀 山 县 郡 都 肉 制 品 有 限 公 司 版 权 所 有 技 术 支 持 ： 安 徽 铫 菲 网 科 管 理 登 录 皖 I C P 备 2 0 2 2 0 0 9 6 8 7 号 1 电 话 咨 询 ： 1 8 7 2 6 2 7 5 8 9 9 Q Q 咨 询 ： 2 5 8 5 0 6 5 0 8 微 信 客 服 扫 码 咨 询

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